Розмарин напоминает веточку ели с множеством мелких листочков, похожих на иголочки. Растение давно культивируют, но его можно встретить и в дикой природе. Розмарин имеет насыщенный аромат, схожий с запахом хвойных растений. В еду его добавляют в очень умеренных количествах. Вкус розмарина специфичен, слегка острый, напоминает вкус свежей мяты и немного освежает. Ароматную травку добавляют в блюда из мяса, овощные рагу, маринады и салаты. Очень уместно будет использование в гороховых и куриных супах.